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建造食品冷库需要重点了解哪些?您知道吗

返回列表 浏览次数: 发布日期:2020-11-07编辑人:小福

冷藏库顾名思义即利用竞博jbo首页设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库,又称冷库,食品冷藏库是加工、贮存农畜产品的好场所。它能使各种产品摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。今天小编就给大家说说什么是冷藏库以及小型食品冷藏库造价的知识。

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一. 什么是冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

二. 食品冷藏库的配置

一般的冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却竞博jbo首页的目的。最常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而竞博jbo首页。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而竞博jbo首页。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

三.食品冷库造价

冷藏库的造价其实是很好计算的,只有您把冷藏库的尺寸(即长宽高)告诉冷库设计公司的人,他们在去过现场后,会根据您现场的尺寸以及对现场的要求来给您做一份详细的报价、现场设计图纸以及方案的。麻雀虽小但五脏俱全,冷藏库的尺寸越大价格会越高,小型的冷藏库造价会相对低一些,冷藏库的造价要看您想建造的尺寸。

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